Rimini, dal 16 al 18 febbraio Beer and food attraction con 600 aziende espositrici, buyer da 47 Paesi

RIMINI. Un’unica grande manifestazione che abbraccia l’intera Beverage industry. Dal 16 al 18 febbraio in fiera a Rimini Bbtech expo, organizzato da Italian exhibition group torna insieme a Beer and food attraction con la migliore offerta espositiva della filiera tecnologica del Beverage e della birra. E si confermano “hub europei di riferimento per i professionisti del settore”, grazie alla partecipazione di 600 aziende espositrici provenienti da Italia, Germania, Regno Unito, Spagna e Belgio. Nel complesso, spiega la società nata dalla fusione delle Fiere di Rimini e di Vicenza, un’occasione di business e networking che, grazie alla collaborazione con Ice Agenzia e ministero Affari Esteri, attira quest’anno 130 buyer esteri da 47 Paesi. Forte la presenza europea, rappresentata da Spagna, Finlandia, Polonia, Repubblica Ceca, Danimarca, Svezia e, a livello extra-europeo, soprattutto dal Canada. Nel settore Materie prime spiccano nomi di riferimento come Mr. Malt, Corimpex, BarthHaas, Uberti e Castel Malting, che offrono ingredienti essenziali, dal luppolo ai malti, dai lieviti all’acqua, per garantire una birra di alta qualità. L’area Tecnologie di produzione rappresenta il cuore pulsante dell’innovazione, con protagonisti come Easybräu-Velo di Omnia Technologies, Lasi, Spadoni, Letina, Impianti Toscana Inox, Vinext ed Enomet Impianti, con i loro impianti all’avanguardia per tutte le fasi della produzione, dalla fermentazione al controllo qualità.

Nel settore Filling and packaging si distinguono leader come Gai, Cimec, Emma, Eurostar, Wild Goose Filling e Berlin Packaging, con tecnologie avanzate per l’imbottigliamento e il confezionamento. P-ink by Pelliconi, invece, offre soluzioni innovative per la conservazione e la freschezza della birra. Per le Attrezzature per la spillatura, eccellenze come Celli Group, Vinservice Micromatic, Tebs Draft e Cis propongono sistemi di erogazione all’avanguardia, progettati per esaltare il gusto e le caratteristiche organolettiche della birra. Nell’ambito dei Sistemi di Analisi e servizi, Anton Paar Italia e Piramide forniscono strumenti di precisione per il controllo qualità; mentre il settore Attrezzature e bicchieri è rappresentato da Rastal, Cerve, Vetro Due e Vd Glass, con soluzioni che coniugano design e funzionalità per valorizzare l’esperienza di degustazione. Alla Beer and tech arena, punto di riferimento per l’innovazione e il confronto nel settore birrario, si terranno una serie di talk su tematiche strategiche e di grande attualità. Tra sostenibilità e ottimizzazione dei processi produttivi; birra analcolica; microbirrifici artigianali; formazione per diffondere la cultura brassicola e creare nuove opportunità per il settore.