“Per me una bistecca di bisonte”: a Marina di Ravenna apre il “Big Horn Saloon” con la cucina texana

Lunedì 30 dicembre inaugura a Marina di Ravenna il “Big Horn Saloon”, un luogo che porta l’essenza del Texas in Romagna.

Il Big Horn Saloon si distingue per la sua proposta culinaria, grazie alla sua steakhouse specializzata in carni di bisonte, bufalo e manzo. Le carni, esposte in vetrine di frollatura, possono essere scelte direttamente dai clienti e preparate sul momento nel grande braciere in sala. Vicino al braciere c’è un tavolo social in legno massiccio che ha cento anni che invita a vivere un’esperienza conviviale e di condivisione. Il menù offre inoltre opzioni vegana col marchio New Meat e una selezione di dolci americani, realizzati secondo le ricette originali.