Il Buongustaio di Gambettola: "Ecco come conquistammo Harrod's e la Regina a Londra"

Paolo Farabergoli è il fondatore del "Buongustaio", azienda di Gambettola che promuove nel mondo prodotti di eccellenza della nostra terra. Come nasce la sua idea e cosa è diventata dopo 37 anni? "Ora è diventata un'azienda un po' più complessa ed esportiamo in più di 40 Paesi in giro per il mondo". La svolta è arrivata negli anni 90, quando la qualità del "Buongustaio" conquistò i magazzini Harrod's di Londra, finendo addirittura col diventare un fornitore della Casa Reale. "Fu abbastanza difficile ma con caparbietà non mollammo mai e alla fine mandammo un pacco che era un baule tipo quelli dei pirati, rivestito in tessuto, con maniglie in pelle e pieno di tutto il meglio della Romagna. Dopo tre mesi ci risposero  chiedendo quanto costasse il baule non  il prodotto che conteneva: da quel giorno diventammo fornitori di Harrod’s e della Casa Reale" (Testo e video di Gianmaria Zanotti)