Costa di Cesenatico: controlli e sanzioni dei Nas sulle motonavi turistiche

Recentemente, i Carabinieri del Nas di Bologna hanno effettuato controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori a bordo di motonavi turistiche (con capienza variabile tra i 60 e i 350 passeggeri) che offrono alla clientela, oltre a gite ed escursioni, anche la somministrazione di pasti preparati a bordo.
Diverse sono state le irregolarità di natura amministrativa accertate dai militari del Nas felsineo, che hanno contestato sanzioni amministrative per complessivi 11.000 euro e sono state 4 le attività di ristorazione sospese dalle autorità sanitarie competenti.
Due in particolare, nella zona di Cesenatico: a bordo di un natante veniva rilevato che l’attività di ristorazione era stata avviata in mancanza della prevista notifica alla competente autorità sanitaria. Inoltre, venivano rinvenuti prodotti ittici e pietanze cotte, congelati in loco, sprovvisti d’etichettatura indicante la data di congelamento e il relativo termine massimo di conservazione.

Su un’altra motonave veniva appurato il mancato aggiornamento della documentazione relativa alla
registrazione dell’attività di ristorazione, da notificare alla competente autorità sanitaria.