Cattolica, riapre lo storico “Il Portico”: ora si chiama “La svolta”

Dopo trent’anni in diverse pizzerie del riminese sceglie la Regina dell’Adriatico per ridare vita ad uno storico ristorante della città. Il locale un tempo si chiamava “Il Portico” e il nuovo gestore è il pizzaiolo 47enne Khalid Lahmadi, di origine marocchina, in Italia ormai da trent’anni, dove ha messo su famiglia. Khalid, infatti, ha una moglie, anche lei marocchina, e due figli: uno di 6 e l’altro di 7 anni. «Ho lavorato in diverse pizzerie a Rimini», racconta Lahmadi, che vive a Cerasolo e negli anni si è visto riconosce anche diversi riconoscimenti.

Con la nuova gestione, il ristorante cattolichino ha cambiato anche nome: ora si chiama “La svolta” e dà lavoro anche a tre dipendenti. «Ho voluto dare alla pizzeria una “svolta”. Il locale era chiuso da gennaio, l’ho rilevato a febbraio e concluso i lavori il 20 giugno. Ho investito tempo, denaro e tanto altro in questo posto. Purtroppo, dovendo ammodernarlo da cima a fondo, abbiamo aperto tardi e non ha aiutato gli affari. Infatti, questi mesi non sono andati molto bene. Proponiamo cucina romagnola, piatti di carne e pizze».